Вместо Колбасы готовлю Домашнюю Куриную Пастрому

Пастрома — отличная замена магазинным мясным деликатесам и колбасе, замечательная холодная закуска и удачный вариант нарезки для праздничного стола! Готовят пастрому из различных видов мяса – свинины, курицы или говядины. Сегодня я покажу, как приготовить пастрому из курицы в домашних условиях. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Куриное филе (грудка) – 1 кг 2. Чеснок – 4-5 зубчиков 3. Специи: - паприка сладкая – 1 ч.л - паприка копченая – 1 ч.л. - аджика сухая – 2 ч.л. - перец черный молотый - соль 1 ст.л. Готовьте с удовольствием! И приятного аппетита!