Местное время. Санкт-Петербург. Шеф-повар Антон Осочников

Аватар автора
Почему корюшка уже больше трёх веков остаётся главным гастрономическим символом Петербурга? Вместе с шеф-поваром Антоном Осочниковым разбираемся, в чём секрет её вкуса, есть ли у неё «терруар» и как так выходит, что у каждого повара свой рецепт приготовления этой рыбы. #Россия1

0/0


0/0

0/0

0/0

0/0