"КУРИНЫЕ ЗРАЗЫ" очень сытные, вкусные. И самое главное быстро готовить!!!

Зразы куриные с грибами. Фарш Куриный 1 кг. Лук - 2 шт Грибы 200 гр. Сливки 10% - 100 мл. В фарш разбивает яйцо, трём на мелкой терке лук, солим, перчим, добавляем Специи по вкусу и все тщательно перемешиваем. Грибы с луком Обжариваем на растительное масле, добавляем 20 гр сливочного масла. Немного солим и перчим. Формируем из фарша лепешку, кладём начинку, и формируем котлету. Обжариваем котлетки по 5 минут с каждой стороны, затем вливаем Сливки и тушим на медленном огне 10-15 мин.