Зимой как свежие будут?Салат из ОГУРЦОВ на зиму без стерилизации‼Много лет готовлю только так ???

Салат из ОГУРЦОВ ? ВЫХОД:(почти 2 лит) ====================================== Огурец - 1 кг ( чистый вес) болгарский перец красный - 2 шт лук репчатый - 1 шт острый перец - 1 шт по желанию чеснок - 3 зубчика укроп - 30 гр соль - 1 ст. ложка полная Все овощи перемешать и оставить при комнатной температуре на 5 - 6 часов! Перемешайте каждые 3- 4 часа овощи должны дать сок! Разложите по банкам, если вдруг овощного сока не будет достаточно, можно долить солёной водой до горлышка, закрыть крышку и ХРАНИТЕ в холодильнике ‼‼‼ #бодринг