ПИРОГ СО СЛИВАМИ. АРОМАТНЫЙ, СОЧНЫЙ, ЛЕТНИЙ. ГОТОВЛЮ ПОКА СЛИВЫ НЕ ЗАКОНЧАТСЯ))

со сливами пирог с начинкой с фруктами ________________________________________________________________________ Меня зовут Ирина и Добро пожаловать ко мне на канал! Сегодня я приготовлю очень сочный, ароматный и по настоящему летний пирог со сливами. Не проходите мимо обязательно попробуйте, приготовьте! Ингредиенты: Мука 4 стакана (стакан 180 гр) Сахар 2 ст. ложки Сметана 200 гр Яйца 2 шт Масло сливочное 125 гр Сода 1/3 ч.ложки Соль 1/3 ч.ложки Сливы 400-500 гр Сахар 1 стакан Форма для выпечки 20-30 сантиметров можно использовать круглую форму диаметром 24-26 сантиметров либо уложить по 1/2 обычного листа. Сливы подойдут любые, но не сильно мягкие и не переспелые. Стакан у меня граненый 180 грамм. Для теста у меня ушло 4 не полных стакана. Из указанных продуктов замесить тесто, убрать его в холодильник на 20-30 минут. За это время сливы отделить от косточек. Тесто разделить на две части. Раскатать в пласт уложить в форму и сформировать бортики. Выложить сливы надрезом вверх, посыпать сахаром. Сахар я использую по вкусу у меня ушел не полный один стакан. По вкусу советую добавить корицу. Корица и сливы отлично дополняют друг друга. Из второй половинки теста сформировать решетку или сетку или фигурную каемку в виде переплетений. Уложить по верх ягод. Смазать поверхность пирога одним яйцом. Отправить в хорошо разогретую духовку при 180 градусах на 25-30 минут выпекаться до румяного красивого цвета. Дать пирогу полностью остыть и щедро присыпать сахарной пудрой.