Лазанья с моцареллой

Классическая итальянская лазанья чаще ассоциируется с соусом болоньезе, который готовится из мясного фарша с добавлением лука и томатов. Однако можно приготовить не менее вкусную лазанью, заменив фарш на свежие грибы. Чаще всего для начинки используют шампиньоны, но можно добавить к ним вешенки, грузди и белые грибы. Грибная лазанья с моцареллой подойдет и вегетарианцам, и приверженцам правильного питания, а получится не менее питательной и сытной, чем классическая. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 177,83 кКал, Белки 7,44 грамм, Жиры 9,39 грамм, Углеводы 17,13 грамм. Продукты для рецепта Порции - 4 Листы лазаньи - 200 г, Моцарелла - 150 г, Шампиньоны - 150 г, Репчатый лук - 60 г, Оливковое масло - 2 ст. л. = 34 г, Соль - 0,7 ч. л. = 4,9 г, Черный перец молотый - 0,3 ч. л. = 1,5 г, Укроп - 20 г, Петрушка - 20 г, Сушеный орегано (душица) - 0,5 ч. л. = 1,5 г, Майоран - 0,5 ч. л. = 2,5 г, Молоко - 300 мл = 300 г, Пшеничная мука хлебопекарная - 1 ст. л. = 15 г, Сливочное масло - 2 ст. л. = 40 г, Соль - 0,2 ч. л. = 1,4 г, Мускатный орех - 0,1 ч. л. = 0,4 г, Салатные листья - 3 шт. = 24 г, Помидоры черри - 5 шт. = 100 г, Рукола - 10 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!