В рецептах домашнего сыра ЭТОГО нет! ВОТ почему не получается сыр

Находите вы рецепт домашнего сыра из молока. Стараетесь, готовите его, следуя всем шагам, затем долгий процесс вызревания сыра. И казалось бы, когда можно уже радоваться и вскрывать головку, вы огорчаетесь, потому что не получается сыр таким вкусным, как хотелось бы. Например, чувствуется горький вкус. Так что же, сварить вкусный сыр в домашних условиях по рецепту нереально? Отнюдь, просто нужно знать множество нюансов изготовления сыра, которые не прописывают в абсолютно каждом рецепте сыра из молока. Погружаемся в домашнее сыроделие вместе и узнаем новые нюансы. Поехали! _____________________________________________________________ ★ Cheese Lab — онлайн-школа домашнего сыроделия, в которой вы уже с первых уроков будете радовать семью натуральными сырами уровня частной сыроварни, даже если на «вы» с молоком и кастрюлей. На сегодня аудитория школы в 11 странах составляет 240 000 человек, из которых 82 000 приготовили первый сыр с нашей помощью. #сыроделие