Кабачковая икра по- советски

Рутуб Рецепт: Кабачки - 5 кг Томатная паста- 500 грамм Масло растительное - 500 мл Сахар - 200 гр. Соль - 2 ст. ложки Чеснок - 100 грамм Уксус 70% - 1 ст. ложка( 9% - 8 ст. ложки) Вода 100 мл.