四川著名的小吃，好吃又简单，可以自己在家做来吃 【小匠邹小和】

学会可以开店：平菇酥肉、灯影牛肉丝、柠檬鸡爪、火锅小酥肉等，六种网红馋嘴小食，好吃不贵，把你教会 做一点小零嘴(手指食物)，不仅香嘴巴，还增加了家常菜的丰富性。 学会了支个摊摊，又是一门养家手艺。 00:00 可乐鸡翅 00:58 川味辣卤 01:55 灯影牛肉丝 02:38 炸平菇 03:19 柠檬泡鸡爪 04:08 四川小酥肉 可乐鸡翅：可乐鸡翅一对，快乐翻倍，甜而不腻，糯而不柴的烹饪秘诀 川味辣卤：卤肉香不香，新手靠配方，这个配方做出资格 川味辣卤 灯影牛肉丝：灯影牛肉丝，成都传统小吃 炸平菇：平菇炸出小酥肉的口感 柠檬泡鸡爪：柠檬泡鸡爪，好吃不长肉 四川小酥肉：四川小酥肉，翻红的传统美食 【美食词汇表】 『去腥三件套』：姜、葱、料酒 『去腥四件套』：姜、葱、花椒、八角 大家好，我是小匠邹小和，土生土长的四川人。 我们家是做传统美食的，做了几代人。 我喜欢钻研美食，师傅给我取名邹小和，寄望我守艺。 希望像祖师爷夹江豆腐乳创始人邹三和一样， 一辈子做好一件事：美食。 借着视频，把我们家美食的做法分享给大家，同时向传统守艺人致敬。 #四川小酥肉