Соус Демиглас . Приготовим вместе. Легко!

Аватар автора
Лекции по Психологии и Личностному Развитию
Демиглас (фр. demi-glace) — один из основных соусов французской кухни. Он готовится из говяжьих костей, овощей (лук трёх видов: шалот, порей и репчатый, морковь, корень петрушки), лаврового листа, черного и душистого перца, а также красного вина.

0/0


0/0

0/0

0/0