Рецепты ОКТОБЕРФЕСТА

Всем привет! Сегодня покажу вам отличный способ сделать веселее дождливые сентябрьские деньки — просто устройте себе Октоберфест. Рецепт капусты: Нам понадобятся: 1. Квашеная капуста 500 г.; 2. Яблоко; 3. Луковица; 4. Тмин; 5. Морковка; 6. Соль; 7. Перец; 8. Оливковое масло. По шагам: 1. Чистим морковь и нарезаем тонкими полукружочками; 2. Очищаем лук и мелко режем; 3. Разогреваем сковороду с оливковым маслом, добавляем морковь и обжариваем 3-4 минуты; 4. Выкладываем лук к моркови и готовим до тех пор, пока лук не приобретёт нежную сладость; 5. Пока лук обжаривается, разрезаем яблоко на дольки, удаляем сердцевины и добавляем их к луку с морковкой; 6. Готовим овощи, постоянно помешивая ещё 7 минут; 7. А теперь добавляем нашу кислую капусту, не отжимая от рассола, закидываем туда тмин, соль и чёрный перец по вкусу и всё перемешиваем; 8. Теперь настало время переложить всё это в форму для запекания, укрыть фольгой и отправить в разогретую до 170 градусов духовку на 40 минут. Рецепт сосисок: Нам понадобятся: 1. Колбаски; 2. Лук; 3. Чеснок; 4. Сливочное масло; 5. Пиво. По шагам: 1. Разогреваем гриль до умеренного, но сильного жара; 2. В ёмкость из фольги добавляем кусочки сливочного масла и укладываем наши колбаски; 3. Сверху кладём лук, посыпаем чеснок, вливаем пиво и запечатываем фольгой; 4. Свёрток отправляется на гриль — тушим всё это дело 10-15 минут; 7. Чтобы тушёные колбаски при подаче выглядели аппетитнее, нужно поджарить их на решётке до появления отметин и...