Готовим пасуц толма - постная толма!

Приготовили вкуснейшее постное блюдо - пасуц толма,а завтра я покажу еще одно не менее вкусное постное блюдо! 🍴СПИСОК ИНГРИДИЕНТОВ🍴 Капуста квашенная цельнолистовая - 1 качан(3кг) Красная фасоль - 300гр. Луковица - 5шт. Булгур мелкого помола - 250-300гр. Горох нут - 250гр. Чечевица зеленая - 250гр. Чечевица красная - 150гр. Полба - 200гр. Молотая пшеница - 150гр. Томатная паста - 4ст ложки. Домашняя перечная паста или лечо - 200 гр. Базилик сушенный - 2ст ложки. Сушенный чабер - 1ст ложка. Красный молотый перец - 1ст ложка. Острый перец - по вкусу. Сухофрукты - по вкусу. Масло - 400 мл. 🍴LIST OF INGRIDIENTS🍴 Whole leaf pickled cabbage - 1 head (3kg) Red beans - 300g. Onion - 5 pcs. Finely ground bulgur - 250-300g. Chickpeas - 250g. Green lentils - 250g. Red lentils - 150g. Spelled - 200g. Ground wheat - 150g. Tomato paste - 4 tablespoons. Homemade pepper paste or lecho - 200 gr. Dried basil - 2 tablespoons. Dried savory - 1 tbsp. Ground red pepper - 1 tbsp. Hot pepper - to taste. Dried fruits - to taste. Oil - 400 ml.