Мусака по-гречески

Мусака – традиционная греческая запеканка из баклажанов и баранины. Из баранины нам надо будет сделать фарш. Помимо баклажанов, для приготовления мусаки понадобится лук, чеснок, помидоры, специи. Ингредиенты: Фарш из баранины500 грамм, Тимьян (чабрец)1 ч. ложка, Баклажаны3 штуки, Молоко1/2 стакана, Мука2-3 ст. ложек, Масло сливочное25 грамм, Перец черный молотый- по вкусу, Соль- по вкусу, Кайенский перец (или чили молотый)1 ч. ложка, Луковица1 штука, Кориандр (кинза)2 ч. ложки, Корица2 ч. ложки, Масло растительное4 ст. ложки, Томатная паста2 ст. ложки, Томатное пюре800 грамм, Чеснок5-6 штук, Сыр желтый120 грамм, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!