Брускетта с вялеными томатами

Брускетта с вялеными томатами Ингредиенты: 8 ломтиков хлеба 1 стакан вяленых помидоров 2 зубчика чеснока 100 грамм козьего сыра 1 пучок базилика Оливковое масло Молотый черный перец Шаги приготовления: Шаг 1 Нарежьте хлеб на тонкие ломтики и поджарьте на горячей сухой сковороде. Поджаривайте с каждой стороны, пока не появятся обугленные кусочки. Отложите в сторону, пока не поджарятся все ломтики Шаг 2 Используйте зубчик чеснока, разрезанный пополам. При желании можно оставить кожицу. Натрите поджаренный хлеб срезом зубчика, чтобы выделилось немного чесночного масла. Повторите для каждого ломтика. Шаг 3 Сбрызните каждый ломтик поджаренного хлеба оливковым маслом. Шаг 4 С помощью столового ножа распределите козий сыр, оставив неровную текстуру (не размазывайте его равномерно). Шаг 5 Мелко нарежьте вяленые помидоры и положите по столовой ложке на каждый ломтик. Шаг 6 Сверху посыпьте мелко нарезанными или порванными листьями свежего базилика. Шаг 7 Сверху посыпьте свежемолотым перцем.