Когда душа просит колбасы, а организм — пекинскую капусту, огурец и горошек

Боитесь калорий? Считаете каждый кусочек? Этот салат для вас! Мы разберем его, чтобы доказать: вкусная еда может быть легкой и полезной. Основа — свежие овощи. Сочный огурец богат калием, полезным для сердца, и водой, необходимой коже. Хрустящая пекинская капуста содержит витамин С, отвечающий за сияние и красоту. Целый пучок зелени — петрушки и укропа — мощный удар по авитаминозу, поддержка иммунитета и помощь пищеварению. Без них салат — просто еда, а с ними — витаминная бомба! Горошек дарит сложные углеводы, придающие бодрость и энергию. Колбаса — маленький гастрономический кайф, который можно себе позволить. Если хочется, ешьте и не переживайте! В компании с овощами и клетчаткой любой продукт усваивается легче и быстрее. Это не просто рецепт, а салат для хорошего настроения. Готовьте и улыбайтесь вместе с нами! Пошаговый рецепт: 1. Тонко нашинкуйте молодую пекинскую капусту. 2. Огурцы (лучше пупырчатые) нарежьте соломкой или полукольцами. 3. Колбасу (докторскую или вареную) нарежьте аккуратной соломкой. 4. В глубоком салатнике смешайте капусту, огурцы и колбасу. 5. Добавьте консервированный горошек (без жидкости) и мелко порубленные укроп с петрушкой. 6. Заправьте легким йогуртом, сметаной или майонезом, посолите и поперчите по вкусу. 7. Перемешайте — и готово! Идеальный ужин или обед, после которого хочется жить и творить!