Салаты на каждый день из капусты без майонеза

Вкусные и полезные салаты на скорую руку из простых продуктов без майонеза. 1. Салат из капусты с семечками Ингредиенты на 2-3 порции: Капуста белокочанная – 300 гр. Лук зелёный – 1 пучок небольшой Семена подсолнуха очищенные – 3 ст. л. Уксус яблочный – 1 ст. л. Сахар – 1 ч. л. без горки Соль и черный молотый перец по вкусу Подсолнечное масло - 3 ст. л. Способ приготовления: 1. Белокочанную капусту (300 гр.) нарезать. Посолить и хорошенько помять руками, чтобы выделился сок из капусты. 2. Затем добавить к капусте семена подсолнуха очищенные (3 ст. л.) и нарезанный лук зелёный (1 пучок небольшой). 3. Для заправки салата смешать уксус яблочный (1 ст. л) + сахар (1 ч. л. без горки) + черный молотый перец + подсолнечное масло (3 ст. л.) 4. Полить салат заправкой и перемешать. Приятного аппетита!!! 2. Салат из капусты с морковью и чесноком. Ингредиенты на 3-4 порции: Капуста белокочанная – 300 гр. Морковь – 100 гр. (1 шт.) Чеснок – 1 зубчик Уксус яблочный – 1 ст. л. Подсолнечное масло – 3 ст. л. Сахар – 1 ч. л. без горки Соль и черный молотый перец по вкусу. Способ приготовления: 1. Белокочанную капусту (300 гр.) нарезать. Посолить и хорошенько помять руками, чтобы выделился сок из капусты. 2. Морковь (1 шт.) натереть на крупной терке и добавить к капусте. 3. Для заправки салата смешать уксус яблочный (1 ст. л) + сахар (1 ч. л. без горки) + измельченный чеснок (1 зубчик) + черный молотый перец + подсолнечное масло (3 ст. л.) 4. Полить салат заправкой и перемешать.