Филе индейки в сметанном соусе на сковороде

Одним из самых подходящих для индейки соусов ведущие кулинары мира называют сметанный. Запеченная или зажаренная в нем индейка получается невероятно сочной и ароматной, а главное, не теряет своей пользы. Ингредиенты: Филе — 0,5 кг Масло растительное – 20 г Сметана или жирные сливки– 100 г Луковица — 1 шт. Зелень свежая или сухая Соль и специи — по вкусу Готовим: 1. Промыть филе, промокнуть лишнюю жидкость. Нарезать небольшими кусочками. 2. Очищенный лук нашинковать. 3. Сметану смешать с зеленью. 4. На сковороде обжарить с двух сторон каждый кусочек мяса. 5. Добавить лук и специи, томить несколько минут все вместе. 6. Влить сметанным соусом и тушить под закрытой крышкой до готовности примерно 10 мин. Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!