ЛИМОННЫЕ КАПКЕЙКИ с ФИСТАШКОВЫМ КРЕМОМ. Как использовать насадку шар для крема.

Подробный пошаговый рецепт лимонных капкейков, и рецепт фисташкового крема для капкейков на основе сливок и белого шоколада (взбитый ганаш) Плюс рекомендации по работе с насадкой сфера (насадка шар). НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ для Крема с фисташкой: 180г Сливок 33% (1) 30г Сиропа Глюкозы 30г Фисташковой пасты 1 ч.л. Ванильного экстракта 150г Белого шоколада 30г Какао масла 200г Сливок 33% (2) 180г Творожного сыра НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ для капкейков: 150г Яиц 210г Сахара 140г Муки 4-5г Разрыхлителя 90г Творога 60г Сливочного масла 1-2г Соли Цедра одного лимона НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ для Лимонного сиропа: 60г Сахара 300г Воды 4-6 Ломтиков лимона Довести все вместе до кипения, проварить около 2х минут, остудить сироп. Использовать в качестве пропитки для капкейков или тортов Рецепт миндальных капкейков с шапочкой Взбитый ганаш из молочного шоколада: Линк на видеорецепт фисташкового крема (два варианта): Видео Как собрать идеальный торт от А до Я: *** *** Наш Канал создан специально для тех, кто увлекается выпечкой, десертами и всем, что связано кондитеркой. Здесь публикуются рецепты, лайфхаки и полезные идеи для кондитеров. На канале Easy Cakes вы найдёте рецепты самых популярных бисквитов, лучших кремов для тортов и капкейков, а так же десерты из серии &простые рецепты без заморочек&и массу интересного о десертах и выпечке. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ В СОЦСЕТЯХ: ТЕГИ: #насадкасферадлякрема