🍰 Этот КУЛИЧ КРАФФИН все повторяют Самый вкусный кулич на Пасху

Бесподобный пасхальный кулич, красивый, высокий, сладкий с более влажным, нежным и пышным тестом. (Авторский рецепт). Все ингредиенты комнатной температуры. форма диаметр 12 см, высота 15 см (смотрите в видео) Мука … 650г ( дополнительно добавила 80 г) Молоко (примерно 38 радусов) … 200 мл Дрожжи сухие … 12 г (или живые дрожжи 36 г) Яйца (крупные) … 2 шт. Яичные желтки … 3 шт. Сахар тростниковый …120 г Соль … ¼ ч.л. Сок апельсина … 50 мл Экстракт ванили … 1 ч.л. Цедра 1 лимона Цедра 1 апельсина Мед … 30 г Масло сливочное (растопленное) … 80 г Масло сливочное для слоения теста ... 50 г Песочная крошка: Мука … 120 г Сахар … 120 г Сливочное масло … 60 г Изюм …. 200 г Черника … 80 г Апельсиновые цукаты … 80 г Пошаговый рецепт (кулич краффин 2.0): Приготовление теста для кулича. Песочная крошка. Формовка куличей краффинов. Выпечка куличей краффинов