Картошку обычно жарят на гарнир, но если ее натереть на терке, будет ужин, не требующий мяса. Готови

Картошку чаще всего жарят как незамысловатый гарнир, но стоит ее натереть на терке и получится уже ужин, который даже не будет требовать мяса. К тому же, готовится блюдо всего 10 минут. Ингредиенты: 1кг картошки 200 граммов ветчины 4яйца 4 столовые ложки муки 100 граммов сыра зелень растительное масло чёрный перец соль. Картошку натираем на крупной терке и отжимаем от лишней влаги. Перекладываем картошку в салатник. Туда же мелко нарезаем ветчину, солим, перчим, добавляем зелень перемешиваем, и вливаем яйца. Перемешиваем все до состояния однородной массы. добавляем муку снова перемешиваем. В последнюю очередь натираем к смеси твердый сыр. Снова перемешиваем. Разогреваем сковороду и порционно обжариваем смесь с обеих сторон до золотистого цвета. #Картошка#Гарнир#ВкуснаяминутаотНатали#