Вяленая щука по моему рецепту. ч.1

Дорогие друзья, всем привет ! С давних лет я полюбил рыбалку, и вместе с ней вяленую рыбу :) Каждая вяленая рыба по своему разнообразна по вкусу. На мой взгляд, вяленая Щука войдет в 5 лучших вяленых рыб .В своих видео хочу с вами поделиться как поймать рыбу,как правильно её разделать,и как правильно её засолить. В первой части своего видео я покажу как правильно разделать щуку и порезать ее на нужные кусочки. Если вы хотите насладиться вкусом вяленой щуки, то следуйте моему рецепту, и у вас все получится. Щука не та рыба, которую вялят целиком поэтому её надо: 1.Чистим рыбу от шелухи, потрошим и отрезаем голову.После хорошо промываем и срезаем первое филе, дальше вырезаем хребет со второго филе,промываем и режим их на кусочки. Во второй части своего видео мы продолжим подготовку щуки к засолке. # sea_fishing #mackerel