ГУСТОЙ СОУС ИЗ СЛИВЫ НА ЗИМУ! Ткемали из слив на зиму Без грузинских специй Сливовый соус к мясу

Очень вкусный и простой в приготовлении Сливовый соус. Ингредиенты для соуса: слива "венгерка" - 2,5 кг сахар - 400 г соль - 2,5 ч.л. вода - 180 мл. кориандр молотый - 1 ч.л. перец черный молотый - 1/3 ч.л. лавровый лист - 2 шт. перец душистый горошком - 6 шт. красный перец острый - 1/4 ч.л. (или по вкусу) чеснок - 8 г (или по вкусу) Ингредиенты для мяса в духовке: стейк свиной корейки - 3 шт. соль по вкусу приправа для свинины - по 1 ч.л. на каждый кусок майонез немного смазать Sauce Ingredients: plum "Hungarian" - 2.5 kg sugar - 400 g salt - 2.5 tsp water - 180 ml. ground coriander - 1 tsp ground black pepper - 1/3 tsp bay leaf - 2 pcs. allspice peas - 6 pcs. hot red pepper - 1/4 tsp (or to taste) garlic - 8 g (or to taste) Ingredients for meat in the oven: pork loin steak - 3 pcs. salt to taste seasoning for pork - 1 tsp each for every piece smear some mayonnaise Плейлист КОНСЕРВАЦИЯ: