Домашние ВАРЕНИКИ с картошкой и грибами| Вкусно и сытно| Бабушкин Рецепт

Я вас приветствую и желаю вам крепкого здоровья, благополучия, изобилия и процветания ??? Сегодня готовим вареники с картошкой и грибами, рецепт простой. Готовится не сложно, потратим один вечер и будем иметь заготовку на несколько ужинов либо обедов ? Для теста: - 2 яйца - 1 стакан воды теплой - 1 ч л соли - 2 ст ложки масла растительного - 650 гр муки Взбиваем яйца, добавляем воду с солью; перемешиваем хорошо+ масло. Замешиваем тесто, оставляем тесто отдохнуть. Начинка: промываем и чистим грибы, режем не очень мелко, измельчаем луковицу. На сковороде разогреваем растительное масло и сливочное масло, добавляем лук и жарим до прозрачности. Добавляем грибы и перемешать, оставляем на сковороде до готовности ( 10 минут) Отвариваем картофель, добавляем масло и делаем пюре. Смешиваем с грибами, начинка готова! ? Тесто делим на две части и раскатываем в круг, формируем кружочки стаканом, лепим вареники ? Опускаем а кипящую и подсоленную воду, варим 5-10 минут в зависимости от величины вареников. Приятного аппетита!!! ? ?Буду благодарна за вашу подписку на мой канал ??? #food#cooking#easy#recipe#homemade#dumplings#delicious#tasty#mushroom