БЛИНЫ БЕЗ ЯИЦ | Проверенный рецепт на каждый день

♡ГДЕ НАС НАЙТИ?♡ VKONTAKTE INSTAGRAM: @_mohini_lady отдельное спасибо Альбине за прическу @allgoodalbina777 ________________________________________ Ингредиенты: 500 мл кефира 250 мл молока 250 мл воды (можно меньше) 2 стакана муки (стакан на 250 мл) 3 ст.л. сахара 2/3 ч.л. соды 2 щепотки соли ванилин 3 ст.л. растительного масла Способ приготовления: В кефир добавляем сахар, соль, муку и соду. Вымешиваем ложкой или лопаткой. Получается тесто очень густой консистенции. Важный момент - сразу делать густое тесто, а потом постепенно добавлять жидкость, чтобы не было комочков. Порциями добавляем молоко, каждый раз хорошо перемешивая венчиком. Последней добавляем воду и ванилин. Тесто должно получиться достаточно жидким. В самом конце кладем 3 ст. л. растительного масла и снова перемешиваем. Оставляем тесто настаиваться 30 мин. Разогреваем сковороду на среднем огне. Смазываем ее растительным маслом с помощью кисточки (будем делать это перед выпеканием каждого блина). Когда сковорода достаточно раскалилась, выливаем в нее небольшое количество теста, распределяя его равномерно по дну очень тонким слоем.