Очень вкусный хлеб на ржаной закваске с семечками 🔥

Невероятно вкусный, ароматный, с тонкой хрустящей корочкой, мягким пористым мякишем внутри. Мой самый любимый хлеб 🩶 Готовится очень быстро без всяких усилий. Ингредиенты: 275 мл - воды 2 ст.л - ржаной закваски (60-70 г) 1 ч.л - соли 1 ч.л - сахара смесь из семечек 50 г - цельнозерновой муки 300 г - пшеничной муки ( в моей муке белок 13,46% ) берите хорошего качества муку, белок должен быть от 12% и выше Тогда хлеб у вас получится очень вкусный. Если будете печь на сухих дрожжах 2 г - сухих дрожжей Хлеб тоже получается очень вкусным😋 Форму с тестом накрываем полотенцем и оставляем на столе при комнатной температуре на 10-11 часов. Если дома тепло, тесто будет подходить быстрее. Размер формы Л6 - длина 20 см ширина 11 см высота 11 см Форму смазать маслом, выпекать в разогретой духовке при 200 градусов один час пять минут. Дать остыть на решетке. Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, делитесь с друзьями, буду очень вам благодарна ☺️ #рецептхлеба