Владимир Устинов: об ошибках начинающих фермеров, севообороте и разговорах с пшеницей | Факультатив

В 1990 году, когда сельское хозяйство в стране называли «чёрной дырой», главный инженер косихинского совхоза Владимир Устинов ушёл с должности и основал собственное фермерское хозяйство. Сегодня он — фермер года по версии Россельхозбанка, кавалер ордена «За заслуги перед Отечеством» и легенда алтайского агробизнеса. За 36 посевных сезонов Устинов успел отбить нападки рэкетиров без помощи боксёрских навыков, защитить земли района от строительства гигантского свинокомплекса и построить первый в крае современный американский элеватор. В новом выпуске «Факультатива» фермер объяснил, почему сегодня перепроизводство зерна стало главной проблемой алтайских аграриев, зачем он принципиально не шарахается от одной культуры к другой в погоне за рынком и как местная элитная пшеница прижилась в Монголии. Вы узнаете, почему канадские фермеры плачут на встречах с русскими коллегами и как однажды американская делегация случайно нашла в доме алтайского фермера сына человека, который принимал у себя Никиту Хрущёва во время кукурузной кампании.