В Петербурге обнаружили червей в банке с печенью минтая

В Петербурге покупатель приобрел в магазине одной из популярных по стране торговых сетей рыбные консервы. И обнаружил внутри банки червей. Попытавшись разобраться в ситуации, корреспондент «Известий» Максим Облендер выяснил, что бракованной может оказаться даже не одна упаковка, а целая большая партия. Причем поставляли ее в десятки торговых точек. Ужин не предвещал ничего необычного: печень минтая. Решили попробовать новую для себя марку. Илья успел съесть три бутерброда, начал готовить угощение для жены и заметил в банке явно лишние ингредиенты. «Смотрю — полосочка какая-то. Вторая третья, четвертая, пятая… Отделил, а это червяки. Белые. Где-то около двух сантиметров-полутора», — рассказал Илья. Рыбные консервы мы отправили на экспертизу в лабораторию. Белые полоски оказались личинками. «В каждой банке после проведения испытаний были обнаружены нежизнеспособные личинки нематод рода Anisakis. В каждой — и в первой открытой, и в трех других», — рассказала сотрудник лаборатории Мария Маслякова. Паразиты чаще всего поражают минтай, треску, окуня, путассу. Круглые черви могут вызывать анизакидоз (паразитарное инфекционное заболевание, — Прим.ред.) «Основные симптомы — поражение ЖКТ и аллергические реакции, то есть, могут быть тошнота, рвота, боли в животе, диарея или наоборот запор. Вплоть до появления прожилок крови в стуле», — пояснила врач общей практики, гастроэнтеролог Ксения Хорасева. Печень минтая наш герой купил в крупном сетевом магазине. Производитель с...