Рецепт приготовления шашлычков из филе гигантского кальмара. Кальмар гигас на мангале.

Как приготовить шашлычки из кальмара. Рецептом приготовления делиться шеф-повар Сергей Лигай. Очистите и нарежьте кальмары, затем приготовьте вкусный маринад из оливкового масла, сока и цедры лимона, чеснока и свежего перчика. Нанизывайте кальмары на замоченные в воде шампуры и обжаривайте на разогретом гриле до золотистой корки. Подавайте горячими, полив свежим лимонным соком. Получите легкое, ароматное блюдо, идеальное в качестве закуски к пиву или легкого обеда. #шашлык