Бараньи ребрышки томленные под луком. Очень вкусный рецепт

Это Узбекское блюдо понравится всем любителям баранины. Интересно блюдо тем, что томятся ребрышки без воды, а в своем собственном и луковом соках. Поэтому мясо получается очень нежным и мягким. Блюдо традиционное Узбекское, поэтому готовьте точно по рецепту. Правда, не обязательно брать именно ребра, можно взять любые части баранины. Лук придаст нежный сладковатый вкус и аромат. Пробуйте! Ингредиенты: Бараньи ребра — 1 Килограмм, Лук репчатый — 800 Грамм, Зира — 1/2 Чайных ложки, Кориандр