Рецепт куриных котлет с салом

Сегодня хочу предложить вашему вниманию простой рецепт куриных котлет, приготовленных с добавлением свежего сала и хлеба, вымоченного в молоке. Котлетки получаются вкусными и сочными.  Фарш для котлет можно использовать как покупной, так и приготовить его самостоятельно в домашних условиях из курицы. Рекомендую и вам попробовать эти вкусные котлеты! ??????N�?�???????�N�N�: Для приготовления куриных котлет с салом потребуется: курица - весом 2,8 кг (или 2,2 кг куриного фарша); хлеб (я брала ржаной хлеб) - 200 г; свежее свиное сало (не соленое) - 150 г; яйца куриные - 2 шт.; лук репчатый - 3 шт.; чеснок - 3 зубчика; соль - 3 ч. л.; чёрный перец молотый - 1 ч. л. растительное масло для жарки котлет. Для замачивания хлеба: молоко - 500 мл. Для панировки котлет: панировочные сухари - 4-5 ст. л. ?�?�?�???????�N�???? ?�?� ??N�??N?????N�N�! ?Y????????N?N�???�??N�?�N?N? ???� ???�???�?�?Y?�