Фазан, запеченный целиком

Если вам посчастливилось поймать на охоте фазана или же просто есть место, где его можно приобрести, то следует знать, что готовить фазана лучше целиком. Любая дичь просто создана для запекания. Ингредиенты: Тушка фазана1 штука, Картофель500 грамм, Свиная нутряная жировая сетка100-200 грамм, Белое сухое вино100 мл, Майонез2-3 ст. ложек, Соевый соус2-3 ст. ложек, Оливковое масло1-2 ст. ложек, Соль, перец черный молотый, розмаринПо вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!