Суточная капуста, пилюска-салат по Грузинский

Капуста - 1200 - 1500 г Морковь - 1 шт Свёкла - 1 шт Чеснок - 3 - 5 шт Масло растительное - 4 ст/л Уксус 9% - 2,5 - 3 ст/л Лавровый лист - 1 шт Перец в горошек - по вкусу и по желанию Маринад: Вода - 1,5 л Соль - 2 - 3 ст/л Сахар - 2 ст/л Daily cabbage, pill-salad in Georgian Cabbage - 1200 - 1500 g Carrot - 1 piece Beets - 1 pc. Garlic - 3 - 5 pieces Vegetable oil - 4 tbsp / l Vinegar 9% - 2.5 - 3 tbsp Bay leaf - 1 piece Peppercorns - to taste and optional Marinade: Water - 1.5 l Salt - 2 - 3 tbsp Sugar - 2 tbsp