КВАС ЗА 3 ЧАСА С ЦИКОРИЕМ

#домашнийквас Вода 2,8 л Сахарный песок 180 гр Растворимый цикорий 3 ст. л. Сухие дрожжи 1 ч. л. Лимонный сок 2 ч. л. Изюм 40 гр ПРИСТУПИМ!!! Переберите изюм, но только не мойте!!! В тёплую воду (40 градусов) добавьте сахар, размешайте до полного растворения Добавьте цикорий, перемешайте Затем сухие дрожжи и снова хорошо перемешайте Следом лимонный сок и опять перемешайте Перелейте в 3-х литровую банку (только не как мы, а используйте воронку!!!) Добавьте изюм и накройте полотенцем (или марлей) Оставьте на 3 часа в тёплом месте По истечении этого времени процедите квас через 2 слоя марли, снова перелейте обратно в банку Закройте и уберите в холодильник до подачи ПРИЯТНОГО АППЕТИТА