?Галушки с чесноком.И как суп и как второе.Вкусно и бюджетно.?

теста# На 2 порции 2 крупных окорочка.Отварить из них бульон. Для соуса отварное мясо,добавить снятый с бульона жир,немного бульона,соль,перец по вкусу,2 зубчика мелко нарезаннного чеснока. Если бульон не сильно жирный,можно добавит кусочек сливочного масла. Для галушек 2 яйца,100 мл.молока,соль по вкусу,муки столько чтобы получилось тесто не сильно крутое и не жидкое. Этого количества хватает на 2 порции. Приятного приготовления.???