Пирог с рыбными консервами

Быстрый и сытный рецепт пирога с рыбными консервами. Ингредиенты: Рыбные консервы 240 г. (1 банка) Куриные яйца 3 шт Мука 250 г. Сливочное масло 180 г. Лук 1 шт. Сливочное масло растопить на водяной бане, чтобы оно не закипело, остудить. Взбить 2 куриных яйца с солью по вкусу, оставляя самое крупное из них для начинки. Влить растопленное сливочное масло и всыпать постепенно муку. Аккуратно все перемешать, замесить тугое, пластичное песочное тесто, обмотать его пищевой пленкой и поместить в холодильник на 15-20 минут. Вскрыть банку рыбных консервов, вылить жидкость вместе с маслом. Выложить содержимое в глубокую емкость, вбить туда же куриное яйцо и мелко порезанный лук, все измельчить и перемешать. Извлечь песочное тесто из холодильника, выложить в форму и сформировать основу, заходя на борта. Влить начинку в середину, разровнять. Прогреть духовой шкаф до 180 С, поместить в него форму и запечь пирог в течение 30-35 минут до румяной корочки. Приятного аппетита! #продсклад