БЕФСТРОГАНОВ или говядина по-Строгановски! Со сливками и сметаной.

БЕФСТРОГАНОВ или говядина по-Строгановски! Со сливками и сметаной. Вкусный рецепт, который может попробовать приготовить любой. Бефстроганов — это классическое блюдо русской кухни, которое завоевало сердца гурманов по всему миру. Приготовленный с говядиной, сливками и сметаной, он сочетает в себе нежность мяса и кремовую текстуру соуса, создавая уникальный вкус, который сложно забыть. Ингредиенты: • Говядина - 500 гр • Лук - 1 шт • Шампиньоны - 250 гр • Вешенки - 300 гр • Сметана - 150 гр • Сливки - 250 гр • Вода - 200 гр • Мука • Масло сливочное и подсолнечное • Соль, перец Пюре: • Картофель - 1 кг • Масло сливочное - 30-40 гр • Молоко - 200-250 мл • Соль