Турецкий горох с шампиньонами / Нут с грибами / Вегетарианские рецепты / Рецепты с нутом /

Полезный, питательный обед или ужин? Турецкий горох (он же нут) с шампиньонами. Что нужно: - нут 150 гр сухого - шампиньоны маленькие 300 гр - лук репчатый 1 шт - масло растительное для жарки - зелень - соль, перец по вкусу Как готовить: Нут замочить в воде на 8 ч , затем отварить в течении 20-25 мин. Грибы почистить/помыть и обжарить на растительном масле с луком до золотистого цвета. Добавить к грибам нут, рубленую зелень, соль и перец по вкусу. Всё готово! Приятного аппетита ? Очень люблю нут за его огромную полезность и ореховый вкус? Блюдо подойдёт и для вегетарианцев и веганов и тех кто просто не ест мясо. #homemadefood