Филе индейки / Как приготовить филе индейки, запеченное в духовке

Видеорецепт приготовления филе индейки, запеченной в духовке. Вам понадобятся: - 1 кг филе - 2 столовых ложки оливкового масла - 1 столовая ложка лимонного сока - 4 зубочка чеснока - молотый черный перец - 2/3 чайной ложки соли - фольга Готовим филе индейки, запеченной в духовке: - вымыть, обсушить филе - замариновать мясо Для маринада: смешать оливковое масло, лимонный сок, соль, молотый черный перец и 2 зубочка чеснока; перемешать смесь. - филе выложить на фольгу, подогнуть края - полученной смесью обмазать филе - завернуть его в фольгу - положить филе в фольге в холодильник на ночь - разогреть духовку до 200 градусов - поместить туда индейку - запекать 40 минут - достать филе, открыть фольгу, полить его выделившимся соком - поставить запекаться ещё на 15 минут (до появления сверху золотистой корочки) - подать можно с соусом Для соуса: сметана, давленный чеснок, рубленая петрушка Приятного аппетита!