Кабачки, запечённые с рикоттой и пармезаном

Нежные шарики из кабачков, рикотты и пармезана с ароматным соусом. Простое, легкое и очень вкусное блюдо. Отлично подойдет на завтрак или ужин. 00:00 Кабачки, запечённые с рикоттой и пармезаном 00:08 Ингредиенты 00:16 Кабачок 1 крупный или 2 средних (примерно 700 г) моем и чистим 00:31 Натираем на крупной терке 00:39 Солим, перемешиваем и оставляем на 15 мин чтобы вышел сок 00:54 Отживаем от воды 01:16 Добавляем рикотту 01:25 Пармезан 01:30 Панировочные сухари 01:37 Все хорошо перемешиваем 01:52 Формируем небольшие шарики и выкладываем на противень, застеленный пергаментом 02:02 Духовку разогреваем до 200 градусов 02:11 Запекаем 25-30 мин в режиме верх-низ без конвекции 02:21 Для соуса смешиваем майонез, натуральный йогурт 02:30 Мелко нарезанный укроп 03:56 Чеснок и немного перца 04:08 Приятного аппетита! Время подготовки ~20 мин Время приготовления ~30 мин Число порций: 3 Калорийность 113.33 ккал Белки 4.79 г Жиры 7.19 г Углеводы 7.38 г Ингредиенты Кабачок 700 г Рикотта 250 г Пармезан 45 г Сухари панировочные 50 г Соль Для соуса: Майонез 50 г Йогурт 50 г Чеснок 1 долька Укроп Перец Песня из видео: MBB — Ibiza Взято с канала: MBB Лицензия: не предоставлена Ссылка: youtu.be/AJaRokIfoto