Репетиция торта «Птичье молоко» с расписным бисквитом и шпинатной начинкой | Ольга Патракова

В этом подробном видео-уроке я покажу, как приготовить уникальный торт «Птичье молоко» с расписным бисквитом и необычной шпинатной начинкой. Этот рецепт идеально подойдёт как для новичков, так и для тех, кто хочет освоить технику расписного бисквита и необычные начинки. Вы узнаете все тонкости выпечки, сборки и декора, чтобы ваш торт получился не только вкусным, но и эффектным! 🎂 Ключевые темы видео: Рецепт расписного бисквита 🍥 Приготовление шпинатной начинки 🥬 Секреты сборки и выравнивания торта 🎨 Советы по хранению и подаче 🌡️ Идеи для декора и оформления торта ✨ Тайм-коды и содержание: 0:00 — Введение и обзор рецепта.Краткое описание плана работы и ингредиентов. 10:00 — Подготовка ингредиентов для бисквита. Как выбрать и подготовить продукты для расписного бисквита.🧁 20:00 — Приготовление шпинатной начинки. Особенности приготовления нежной и полезной начинки.🥬 30:00 — Выпечка расписного бисквита. Техника нанесения рисунка и правильная выпечка.🔥 40:00 — Охлаждение и нарезка бисквита. Правильное охлаждение для идеальной текстуры. 50:00 — Приготовление крема для торта. Рецепт и секреты взбивания воздушного крема. 1:00:00 — Сборка торта — первый слой. Как аккуратно формировать первый слой. 1:10:00 — Сборка торта — последующие слои. Пошаговое формирование всех слоёв. 1:20:00 — Выравнивание и обработка боков торта. Тонкости идеального выравнивания. 1:30:00 — Создание расписного декора. Как нанести красивые узоры на торт. 1:40:00 — Охлаждение и фиксация формы.