Салат "Цезарь" с мясными лепестками

Рецепт: - 400 г строганины из говядины (мерзлое свежее мясо) - растительное масло для обжарки мяса на сковороде - сухари (из тостерного хлеба) - соль - сок свежего лимона - хмели-сунели - кочанный салат "Айсберг" - листовой салат - 3 помидора - 100 г сыра Соус: - 2 яйца - 50 мл растительного масла - 3 зубчика чеснока - 1 ч. л. соли - 1-2 ч. л. горчицы - 3 ст. л. сока свежего лимона - 50 г сыра пармезан