МОЦАРЕЛЛА! Как приготовить сыр в домашних условиях?!

МОЦАРЕЛЛА! Как приготовить сыр в домашних условиях?! Очень быстро и просто можно приготовить очень вкусный сыр дома. Для этого понадобится всего 2 ингредиента: -Домашнее молоко!!! только домашнее, которое ранее не нагревалось- 4литра. -Уксус 9%- 8-10с.л. -------------------------- -Нагреваем молоко до очень теплого состояния, но не горячее; -Добавляем по 1 ложке уксуса 9%, пока молоко не соберется в один кусок, достаем и отжимаем сыворотку. -Кладем в холодную воду; -Тем временем подогреваем сыворотку , солим и перекладываем сыр в сыворотку и начинаем растягивать. -Перекладывем в емкость и в холодильник. #сыр_тянущийся