Классический рецепт щавелевого супа с яйцом

Как приготовить щавелевый суп с яйцом по классическому рецепту. Рецепт зеленого супа: Вода - 3 литра Ребра свиные - 800 г Картофель - 3-4 шт Морковь - 1 шт Свекла - 1/3 шт Лук - 1/2 шт Томатная паста - 1 ст.л. с горкой Растительное масло - 3-4 ст.л. Щавель -200 г Зеленый лук Укроп Лавровый лист - 1-2 шт Соль - по вкусу Сметана #зеленыйборщ #вкуснополезнодоступно Спасибо, что смотрите и готовите со мной!