Сметанный и томатный соусы для мясных котлет. Соусы для мясных котлет.

Сметанный и Томатный Соусы Для Мясных Котлет сделают ваше блюдо еще вкуснее. Соусы Для Мясных Котлет. Как приготовить томатный соус и сметанный соус на сковороде поможет узнать этот видео рецепт. соус для котлет Рецепт: Сметанный Соус: 1/2 стакана сметаны 1 столовая ложка муки 1 луковица 1 стакан мясного бульона 1,5 столовые ложки масла соль и перец Муку с маслом обжарить до светло-желтого оттенка, развести стаканом горячего мясного бульона, прибавить сметану и варить на слабом огне 5 - 10 минут. Одновременно на сковороде поджарить в масле мелко нарезанный лук, который перед окончанием варки положить в соус. Посолить, поперчить и снять с огня. Томатный Соус: 1 столовая ложка томатной пасты 1 столовая ложка муки 1 столовая ложка масла 1 столовая ложка острого томатного соуса 1 луковица 1 небольшая морковь петрушка соль и перец Мелко нарезанный лук и натертую на терке морковь поджарить с маслом и мукой, затем добавить томатную пасту , размешать и развести мясным бульоном и проварить на слабом огне в течении 8 - 10 минут. По окончании варки соус посолить, добавить ложку острого томатного соуса и тщательно перемешать до полного соединения с соусом. Приятного аппетита. ***