Овощное рагу с баклажанами в мультиварке на зиму

Овощное рагу с баклажанами на зиму - отличная заготовка, которая вам обязательно придется по вкусу. Рагу получается насыщенным, очень вкусным, зимой его можно подать к мясу, кашам или картофельным блюдам. Из данного количества продуктов получится 3 пол-литровые баночки рагу. Хранится заготовка при комнатной температуре. Ингредиенты: Баклажан - 750 г, Морковь - 2 шт, Лук репчатый - 2 шт, Перец болгарский - 2-3 шт, Чеснок - 3-4 зуб., Перец чили - по вкусу, Соль - 1-1,5 ч.л., Сахар - 3 ст.л., Томатная паста - 3 ст.л., Масло растительное - 50 г, Уксус 9% - 2 ст.л., Вода - 20 мл, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!