Правильные дрова - правильный шашлык! Рецепт вкусного шашлыка, приготовленного на фруктовых дровах.

Отличным топливом для приготовления шашлыка могут стать, ветки и сучья, оставшиеся после обрезки фруктовых деревьев, на приусадебном участке. Не спешите их выбрасывать, у таких дров отличный жар и приятный аромат, а мясо приготовленное на таких дровах имеет яркий и насыщенный вкус. У фруктовых дров древесина плотная и способна долго удерживать ровный жар, тлея дает достаточно дыма, что придаст готовому блюду легкий привкус копчения. Уголь от таких дров универсален для всех типов мяса. #мангал