САЛО В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ ❗️👍ВКУСНЕЙШАЯ СВИНАЯ ГРУДИНКА ВАРЕНАЯ В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ,НАТЕРТАЯ ЧЕСНОКОМ ❗️👍

Людмила Ли Сибирь ПРИГОТОВЬТЕ САЛО В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ❗️ МИНИМУМ ИНГРЕДИЕНТОВ, ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО❗️👍 НАМ ПОНАДОБИТСЯ: •САЛО - 2.5 КГ(У МЕНЯ ГРУДИНКА) •ЛУКОВАЯ ШЕЛУХА - 70 ГРАММ •ПЕРЕЦ ЧЁРНЫЙ ГОРОШКОМ - 7 ШТ •САХАР - 50 ГРАММ •СОЛЬ - 100 ГРАММ •ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ- 7 ШТУК •ВОДА💧 - 2.5 ЛИТРА СМЕСЬ ДЛЯ НАТИРАНИЯ: •ЧЕСНОК🧄 - 2 ГОЛОВКИ •ПЕРЕЦ ЧЁРНЫЙ МОЛОТЫЙ ПО ВКУСУ •ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ МОЛОТЫЙ ПО ВКУСУ В КАСТРЮЛЮ НАЛИТЬ ВОДУ, ДОБАВИТЬ СОЛЬ, САХАР,ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ,ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ ГОРОШЕК, ЛУКОВУЮ ШЕЛУХУ ❗️ КАК ЗАКИПИТ, ПРОВАРИТЬ СМЕСЬ 10 МИНУТ ❗️ САЛО ПОРЕЗАТЬ НА ПОРЦИОННЫЕ КУСКИ❗️ СЛОЖИТЬ В КАСТРЮЛЮ С ЛУКОВОЙ ШЕЛУХОЙ ❗️ ВАРИТЬ САЛО ПОСЛЕ ЗАКИПАНИЯ НА СРЕДНЕМ ОГНЕ-45 МИНУТ ❗️ СНЯТЬ С ПЛИТЫ,ДАТЬ НАСТОЯТЬСЯ В РАССОЛЕ САЛУ 10-12 ЧАСОВ❗️ ВЫЛОЖИТЬ САЛО НА РЕШЕТКУ❗️ ДАТЬ СТЕЧЬ❗️ ИЗМЕЛЬЧИТЬ ЧЕСНОК ❗️ ДОБАВИТЬ МОЛОТЫЙ ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ И МОЛОТЫЙ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ ❗️ НАТЕРЕТЬ СМЕСЬЮ КАЖДЫЙ КУСОЧЕК ГРУДИНКИ❗️ ЗАВЕРНУТЬ В ФОЛЬГУ ❗️ УБРАТЬ НА ХРАНЕНИЕ В МОРОЗИЛЬНУЮ КАМЕРУ ❗️ САЛО В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ ГОТОВО❗️👍👍👍 #грудинкавлуковойшелухе