ДАЛИОН: ТРЕНД» Детальное руководство по изучению модуля “Производство”

📌 Что вы узнаете из этого видео? Это полное, пошаговое руководство по модулю «Производство» в системе ДАЛИОН: ТРЕНД — специально для владельцев и управленцев розничных магазинов с собственным производством (кулинария, пекарни, мясные/рыбные отделы, кондитерские). Видео поможет вам не просто запустить модуль, а глубоко понять его логику, настроить под свои нужды и использовать для повышения прибыли и контроля себестоимости. 🔹 Часть I: Структура и назначение модуля Какие задачи решает модуль: учет, рецептура, калькуляция, планирование, анализ. Какие процессы автоматизируются — от закупки ингредиентов до реализации готовой продукции. Какие типы производства поддерживаются: кулинария, пекарни, мясные цеха и др. 🔹 Часть II: Настройка и доступ Как активировать модуль и назначить роли: «Заведующий производством», «Оператор», «Управляющий магазином». Какие права нужны для работы с ТТК и ингредиентами. Какие новые справочники и отчеты появляются после подключения. 🔹 Часть III: Номенклатура — сердце производства Разница между «реальными» и «виртуальными» товарами. Как настроить карточки ингредиентов: признак «Участвует в производстве», пищевая ценность, виды обработки. Что такое автовыпуск и как настроить разложение полуфабрикатов. Где и как указывать места производства и реализации. 🔹 Часть IV: Справочники и калькуляция Зачем нужны «Виды обработки» и «Типы ТТК». Как рассчитать себестоимость: от ТТК до акта переоценки. В чем разница между плановой себестоимостью и расчетом...