Сочные КОТЛЕТЫ из фарша говядины и свинины! Нежные и вкусные котлеты

✅ Сочные котлеты из фарша говядины и свинины - одно из самых любимых наших блюд! По этому рецепту котлетки всегда получаются очень сочными, нежными и вкусными! ═══════════════════════════ Если видео понравилось не забудьте поставить ? и написать комментарий с отзывом! Впереди нас ждет много всего интересного!!! ╔═ котлеты из фарша ═╗ ✏️ Рецепт котлет: ✓ Фарш (свиной) - 300 г. ✓ Фарш (говяжий) - 300 г. ✓ Хлеб (в сухом виде) - 70 г. ✓ Лук репчатый - 1 шт. (80-90 г.) ✓ Чеснок - 1 шт. ✓ Вода холодная - 100 мл. ✓ Соль - по вкусу ✓ Перец черный - по вкусу ╚═ котлеты из фарша ═╝  Сочные котлеты из фарша говядины и свинины РЕЦЕПТ: 1. Начинаем с хлеба. С батона я срезаю корочку и заливаю водой (можно молоком), даем хлебу набухнуть. Как только хлеб напитался водой отжимаем его. 2. Теперь мясо, лук и хлеб нужно измельчить в мясорубке. 3. В фарш натираем чеснок и добавляем черный перец, соль, паприку и приправу для мяса, все хорошо вымешиваем. Далее добавляем ледяную воду (это даст больше сочности в готовом изделии), хорошо все вымешиваем. Теперь нужно фарш отбить, достаточно 15-20 раз ударить фарш о стол. Благодаря этому фарш станет мягкий и однородный. 4. Далее можно лепить котлетки и жарить их. Сочные котлеты из фарша говядины и свинины готовы! Приятного аппетита! DaVkusno в социальных сетях: #котлетыизфарша