КОТЛЕТКИ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ в пост. Постное меню рецепт

КОТЛЕТКИ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ в пост. Постное меню рецепт Состав котлеток: - Чечевица - 2 стакана - Отварной рис - 1,5 стакана - Луковица - 1 шт - Соль, перец, мускатный орех Рецепт приготовления: Чечевицу хорошо промыть под проточной водой. Залить чечевицу водой и оставить минимум на 8 часов. Через 8 часов чечевицу промыть еще раз. (Чечевицу НЕ ВАРИМ!!!). Рис отварить до готовности. Почистить 1 луковицу. Пропустить через мясорубку чечевицу с луком. К полученной смеси добавить отварной рис, хорошо перемешать. Добавить соль, черный перец и мускатный орех. Из полученного фарша сформировать котлетки. Обжарить на подсолнечном масле до появления золотистой корочки. Котлетки можно заморозить в морозилке. После заморозки можно обжаривать без размораживания. Приятного аппетита!!! #вегетарианскиеблюда